STEEM на русском на steeme.ru
Горячее
Лучшее
Новое
 
STEEME.RU :: Записи с тэгом "baking"
$19.645

Запасная опара

 Хорошую опару ни за какие деньги не купишь, потому что она не продается, хотя в магазинах навалом любого другого теста - дрожжевого и слоеного, сдобного и пельменного.  Можно даже купить готовую закваску, но никак не опару! Опарное тесто по праву считается лучше безопарного, но из-за опары оно занимает больше времени на свое приготовление.  Выход в том, чтобы иметь запас спелой опары под рукой, в холодильнике.  И приготовить её самому, раз в неделю или раз в две недели. 

Русская опара

420г хлебопекарной муки

3г сухих дрожжей

420г воды

Приготовить опару в хлебопечке в режиме "Тесто", обмять её, промешивая примерно 1 минуту, укрыть и поставить на холод.  На следующий день опара готова. Её можно использовать как основу для приготовления любого теста, в том числе для приготовления хлеба в самом быстром режиме в хлебопечке - за два часа. Её можно заморозить небольшими порциями.  Она продержится в спелом состоянии на холоде (от -5С до +5С) несколько суток. Эта опара активная, её нужно раз в сутки обминать. 


Итальянская опара

420г хлебопекарной муки

3г сухих дрожжей

420г воды (120 горячей 40С и 300 прохладной воды 10С)

Насыпать сухие дрожжи на горячую воду в чашечке и оставить в покое на 15-30мин, чтоб дрожжи размокли и проснулись.  Тем временем перемешать муку с прохладной водой и оставить, чтоб тесто немного набухло. Влить дрожжи в тесто, тщательно перемешатьЮ дав тесту 300 оборотов ложкой или 5-10мин спокойного перемешивания в миксере.  Укрыть и поставить на холод при 4-8С в холодильнике. Опара созреет уже на вторые-третьи сутки и хорошо хранится в холодильнике до двух недель.  Её тоже можно расфасовать в пакетики и замораживать. 


Комментарии и иллюстрации

Русская опара - весьма горячая (30-35С), она должна готовиться хотя бы в самом начале в тепле - у печки.  Без этой теплой фазы не получится особого вкуса и аромата как самой опары, так и традиционной русской выпечки, от хлеба до блинов и пирожков. По этой причине лучше начать приготовление опары в хлебопечке в режиме "Тесто".  Если нет хлебопечки, то придется взять воду с температурой 50-55С, смешать воду с мукой и дрожжами и подождать час, пока не набухнет и не остынет до 30-35С. Потом тщательно выбить ложкой, дав 300 оборотов, или на медленной скорости перемешать в миксере 10мин и поставить на холод.  

 Опара в конце режима "Тесто" будет полуготовой. В ней уже активировались дрожжи, но ещё не накопилось достаточно кислоты и аромата и само формирование теста опары, образование в ней клейковины, ещё не закончилось. 

Перемешивание опары должно занять хотя бы минуту в хлебопечке, чтобы она полностью сдулась. 

 Недостаточно перемешанная опара.

 Достаточно перемешанная опара. Такую уже можно укрыть и поставить на ночь дозревать в холодильнике. 

 Созревшая на холоде опара поднялась и начала потихоньку опадать, рваться, булькать газом. Крупные пузыри свидетельствуют о том, что формирование клейковины в тесте опары завершилось. В этот момент её можно перелить в другую посуду для хранения на холоде или расфасовать в пакеты для заморозки. 

 Максимальный объем опары из фунта муки примерно два литра, это зависит от силы муки. Но хранить её можно и в литровой емкости, ибо объем обмятой опыры всего поллитра. Только тогда придется обминать её каждый раз, когда она поднимется до уровня 1л. А иначе она убежит даже в холодильнике. 

 По мере созревания в опаре образуется максимум вкуса и аромата, а также максимальное количество клейковины. Кроме того, благодаря кислоте, накопившейся в опаре, клейковина станет прочной, упругой и будет хорошо удерживать воду, давая долго нечерствеющие изделия. Изначально пенисто-жидкое тесто опары станет холодным и крепким, его можно будет зачерпывать горстями и отрывать куски для использования в приготовлении теста. Или, подсолив его, жарить в виде оладий.  Или, подсолив его и чуть разбавив водой или молоком, печь в виде блинов.   С русской опарой в тесто вносят от половины до двух третей всей муки. 

Итальянская опара - традиционно холодная, она бродит при низкой температуре, созревая за сутки, а то и двое.  По-итальянски опара называется "бига".  Из-за того, что она такая холодная, дрожжи в ней полностью не активируются, большого напора газа не создадут и бига не будет такой высокой, как русская опара. Бига всего лишь удваивается в объеме и спокойно стоит весь срок в холодильнике. Её нет необходимости обминать, хотя обминки её и не испортят и она продержится на холоде полные две недели без утраты качества. 

 Размоченные сухие дрожжи для биги. 

Начальный объем биги из фунта муки. 

Конечный объем биги из фунта муки. 

Поверхность спелой биги характерна для любой спелой опары густой текучей консистенции - русского расчина, итальянской биги или французского пулиша. По ней видны крупные пузыри - пленки прочной клейковины - и место, где созревшая опара начинает впадать, достигнув предела толерантности к брожению.   В этот момент бигу нужно обмять, выбить ложкой. Обминка укрепит опару и защитит клейковину от разрушения. 

Запасная бига готовится проще русской опары и придает характерный итальянский аромат хлебу и булкам.  Она более долгогиграющая, лучше хранится и улучшит нам любое тесто, от блинов до бубликов, или любую другую опару. 

С бигой вносят совсем небольшое количество муки в рецепте, примерно 10% всего количества муки в рецепте.  Совсем свежей однодневной или двухдневной биги можно брать в тесто любое количество. По этой причине бига - это не столько опара, сколько закваска - концентрат хлебных кислот и ароматов. Чуть более подробно можно почитать про итальянскую опару и разъясняющие комментарии к статье о  ней в "Biga (Il Fornaio). Холодная итальянская опара.

$0.018

Pain Cordon de Bourgogne - Хлеб бургундский с веревкой, ржано-пшеничный

Особенность этого хлеба в раскрытии корки без необходимости делать надрезы.

Еще изображения, дабы проиллюстрировать хорошее раскрытие:

(из блога blog.giallozafferano.it <-- рецепт там другой)

$0

Пирожки из кислого теста №1. Особенности теста на молоке.

 Я опубликую статью про русское кислое тесто №1 и печеные пирожки из него отдельно, а сейчас покажу какие получаются жареные пирожки, если приготовить кислое тесто на запасной опаре.  Фотография не передает того, насколько они вкусные и ароматные. Попробовав их, понимаешь, что лучше их быть  н е  м о ж е т. Настоящий гастрономический шок, событие и откровение такие пирожки, такое тесто.  От них щемит сердце и волнуется дух. Настоящие русские пироги. 

Кислое тесто №1 на запасной опаре 

на полторы-две дюжины булочек или пирожков

500г готовой опары (250муки, 250 воды, 1.8г сухих дрожжей)

300г муки

2-3г инстантных или сухих дрожжей

6г соли

30г сахара

50г сливочного масла

1 желток

100г остуженного кипяченого молока

В хлебопечке в режиме "тесто" замесить тесто без масла, т.е. дать всем ингредиентам согреться 30мин, потом вымесить 10мин. и выключить, оставив простое тесто внутри хлебопечки набухнуть. Через час вмесить в тесто масло (ещё 10мин вымешивания) , укрыть и вынести тесто на холод на срок от часа до суток, после чего его можно разделывать на пироги и булки. 

Иллюстрации

 Влить в хлебопечку молоко, желток и опару. Все из холодильника, потому что хлебопечка за первые 30мин темперирования подогреет все холодные ингредиенты до 25-30С.  Напомню, что молоко для теста  предварительно кипятят и выдерживают в термосе 30мин, затем охлаждают и используют в тесте. Без этого приема молоко испортит тесто.  Более подробно можно почитать про это в статье "Особенности теста на молоке".

  Сверху на опару насыпают муку, с солью, сахаром, и дрожжи. Вкл. кнопку "Тесто" и (для себя) кухонный таймер на 40мин. Машина подогреет ингредиенты за 30мин и начнет месить тесто. Через 10мин перемешивания, по звонку таймера зайти на кухню и выключить хлебопечку.  Наша цель на этом шаге - всего лишь перемешать опару с ингредиентами до однородности. 

В деже будет лежать комок простого дрожжевого теста, несдобного и невымешанного, лишь перемешанного до однородности. Этому тесту дают полежать в покое час, чтобы мука увлажнилась и набухла, чтобы дрожжи проснулись, чтобы тесто можно было месить до шелковистого состояния и внести в него сдобу. 

К набухшему и подпухшему тесту добавляют куски холодного масла и месят 10мин. до сияющего шелковистого состояния. Для максимально пышных пирожков и булочек масло в начале вымешивания должно быть холодным 0-4С, а тесто - с температурой не выше 25-28С. 

 Готовое тесто сияет и пузырится по поверхности, там и сям по тесту видны жилки и нити клейковины. Свежевымешанное тесто довольно горячее и клейковина в нем чувствительна к прикосновениям, легко рвется, ибо к тесту только что приложили много энергии. По этой причине тесту дают немного отдохнуть перед разделкой и остыть.  Тогда оно окрепнет и будет легко лепиться и выкатываться, без разрывов. 

 На холоде тесто вырастет и его можно вынимать на стол. 

 Спелое тесто полезно подкатать в шар перед разделкой на жгуты и кусочки. 

Кислое тесто №1 на запасной опаре, дамы и господа!

Для пирожков тесто взвешивают, у меня получился ровно килограмм готового теста, и делят на порции равного веса, по 40г или по 50г на пирожок стандартного размера. Подкатывают в шарики, шарики раскатывают в лепешечки и начиняют любым фаршем. У меня в этот раз самая частая наша начинка - капустная. Защипанные пирожки укладывают швом вниз или швом сбоку на смазанный противень, укрывают другим противнем и оставляют на 30мин на расстойку, чтоб заготовки подпухли и пирожки были более пышными после выпечки или жарки.  Жарят их в масле или на масле, подогретом до 180С-375Ф. 

 Пирожки получаются неимоверно вкусные.  Корочка хрустящая, деликатнейшая, мякиш тает во рту, а начинка... такая лепота... выбирайте любимую свою начинку, чтоб себя и домашних побаловать, да дорогих гостей попотчевать. 

 Мякиш. 


$0

Полубелый хлеб

В ГОСТах белый хлеб отличается от пшеничного хлеба не мукой, а количеством дрожжей и интенсивностью вымешивания теста.  Пшеничный хлеб выпекается плотным и сытным, с существенным мякишем, а белый хлеб - пышным и воздушным, с нежно-тающим на языке мякишем.  И тот и другой можно печь из муки любой зольности - белой, кремовой, серой - и любой крупности помола.  Скажем, пшеничный хлеб из фунта муки на щепотке дрожжей получается намного плотнее и мельче белого и полубелого. Сравните пшеничный ниже с полубелым на картинке выше; для сравнения он испечен в той же формочке:

У пшеничного хлеба из фунта муки будет объем примерно 2л, а у белого - примерно 4л.  Полубелый получается объемом  2.7-3л, так что для выпечки в формочках следует выбирать формочку соответствующей вместимости.

Сегодняшний хлеб находится посередине по объему, но не по вкусу и аромату. Потому я и назвала его полубелым. Он превосходен. И быстро готвоится, потому что у нас уже есть запасная опара!

Полубелый хлеб

на 1 хлеб из 450г муки

530г спелой опары (265 белой муки, 265 воды, 2 сухих дрожжей)

185г обойной или цельнозерновой пшеничной муки

7г соли

3.5г инстантных дрожжей

20г сахара

5г масла или маргарина

0-60г воды, по влагоемкости муки. 

Замесить тесто с температурой 30С. Дать ему 1 час брожения при 32С с обминкой за 20мин до конца брожения. Свернуть тесто в заготовку для круглого или продолговатого хлеба. Расстойка 25мин при 32С. Выпечка 40мин при 200С с конвекционным обдувом: первые 20мин - с паром, последние 20мин - всухую. 

Подробности и иллюстрации

Я покажу как создание теста и  расстойка заготовки происходят в хлебопечке, но выпечку я провела в обычной духовке, чтобы не печь хлеб полтора часа. В обычной духовке хлеб выпекается намного быстрее. 

 Опару перемешивают с остальными ингредиентами лишь до однородности. Это занимает примерно 5 минут.  Полученное тесто оставляют в покое на 40мин, чтобы подсыпанная к опаре мука увлажнилась и тесто можно было месить. 

 За это время тесто вспухнет и более чем утроится в объеме. При промешивании будут видны огромные пузыри по кому промешиваемого теста. Это говорит о том, что тесто было совсем мало вымешено при замесе и сворачивать его в хлеб, не промяв его хорошенько, не вымесив его, нельзя. Хлеб получился бы с огромными кавернами в разрезе и под коркой. Его нужно хотя бы минимально вымесить.

 Обминка в машине - это вымешивание до тех пор, пока тесто не сдуется до первоначального объема и не станет атласно гладким по поверхности, с шелковистым сиянием.  После обминки тесто нельзя формовать или сразу ставить этот комок на расстойку в формочку. Промятое тесто тугое, в нем сначала должно спасть напряжение, чтоб оно стало податливым и поддавалось формовке. Кроме того, этому тесту ещё недостает 20-30мин брожения. 

 Наконец, спелое тесто можно сформовать в заготовку для хлеба или хлебцев.  Формовать можно и в хлебопечке. Она прекрасно округлит и натянет кусок теста за одну-две минуты работы лопатками на медленной скорости.  Чтобы формовать руками, выложить тесто на слегка смазанный маслом стол и прихлопнуть его, выдавив пузыри. 

 Скрутить в довольно тугую куклу из теста, по размерам формочки для хлеба. 

Поставить тесто в теплую хлебопечку расстаиваться при 32С или 40С. Как вам удобнее, так и запрограммируйте. Я предпочла расстойку при 32С, потому что я формовала руками и тесто немножко остыло на прохладном столе. Расстойка при 40С протекала бы очень быстро во внешних слоях куклы и серединка в тесте осталась бы непрогретой.  Это бы дало впоследствии  неровный мякиш в ломте.  Формочка для пульмана на фото покрыта антипригарным покрытием на заводе, так что смазывать её ничем не нужно, хлеб не прилипнет. 

Для выпечки внутри хлебопечки или в непрогретой духовке достаточно дать всего 10мин расстойки, потому что начало выпечки - холодная печь, которая будет согреваться в первые 30мин выпечки . В это время расстойка завершится.  Так что для такой выпечки заготовка совсем мало поднимется. 

Для выпечки в горячей, предварительно прогретой до 225С/450Ф печи, заготовке дают 25мин расстойки при 32С, чтоб тесто выросло до краев формочки. Во время выпечки над краями формочки вырастет шапка.  

Это правило одинаково как для пшеничного хлеба, так и для полубелого (и для белого, но в трехлитровой форме). Объем готового хлеба будет разный, это зависит от колчиества дрожжей, но и тот и другой будет с шапочкой над краями двухлитровой формочки. Сравните эти две фотографии: одно и то же тесто и та же формочка, разница только в количестве дрожжей.

 

Как выглядит выпечка с паром формового хлеба

В хлебопечке хлеб сидит в небольшом пространстве и пар от сырого теста создает условия для выпечки с паром.  Хлеб получается максимально пышный, иногда даже чрезмерно пышный. И корочки очень тонкие, отчего для существенной плотной хрустящей корки хлеб приходится печь полные полтора часа. 

В духовке пар вокруг хлеба нужно создавать специально. Это помогает хлебу лучше вырасти в печи и хлеб выпекается без некрасивых разрывов.  В большой духовке я пеку формовой хлеб внутри индюшатницы.

 Индюшатница из тонкого металла.

 Все поверхности внутри индюшатницы и её крышки я сбрызгиваю водой из пульверизатора. 

 На крышке есть вентиляционные отверстия для отвода пара (или для нагнетания пара из пульверизатора внутрь кастрюли при выпечке, если хотите).  Это позволяет печь хлеб или жарить птицу в закрытой посуде, получив при этом хрустящую румяную корочку. 

 В первые 10-20 мин выпечки с паром эти отверстия нужно закрыть. 

После того, как объем хлеба достиг максимального и корка начала слегка румяниться, после первых 20мин выпечки "с паром" под крышкой, крышку можно снять и допечь хлеб без крышки внутри кастрюли или полностью вынув форму из кастрюли и поставив её на решетку духовки.  Я держу печь на уровне 450Ф/225С с конвекционным обдувом в первые 20мин выпечки, пока хлеб "парится" и растет.  Потом вынимаю форму с хлебом из индюшатницы, ставлю на решетку, перевожу печь на 200С/400Ф с конвекцией и довожу хлеб до готовности ещё 20ми. 

 Хлеб невероятно вкусный и душистый. Настоящий пшеничный хлеб. Полубелый, дамы и господа. 

$0

Fat Free Basic Wheat Bread in Mini Zojirushi. Пшеничный хлеб из муки 2с в хлебопечке.

 Самый вкусный хлеб из всего сборника рецептур для Мини Зодзируши. Ультра пшеничный, ароматный донельзя. Это - хлеб, в полном смысле слова.

Испечен из муки общего назначения Heckers-Ceresota, США, она дает 37% клейковины через час после замеса.  30% обойной муки+70% белой (в.с.) в его рецептуре дают эквивалент нашей муки 2с.

Рецепт

Исходный

Fat Free Basic Wheat Bread

на стр 12 руководства по эксплуатации хлебопечки

180г воды

192г белой хлебопекарной муки

 80г обойной пшеничной муки

11.5г сахара

1.4г соли

2.8г сухих активных дрожжей


Модифицированный по Формуле Успеха

Пшеничный хлеб из муки 2с

на фунт хлеба

192г муки в.с.

80г обойной пшеничной

микроскопическая щепотка аскорбинки

1/4 ч.л. (1г не больше) лецитина

1.6г соли

3.1г дрожжей САФ-левюр или флейшманновских сухих активных

14.5г сахара (дополнительные 3г на дополнительные 30мин брожения теста)

234г теплой воды из-под крана (35-45С)


Замесить тесто в режиме пресное/песочное. Поставить ведерко с тестом на холод на 20-60 мин, чтоб тесто остыло достаточно.

Это нужно для того, чтоб в тесте образовалось максимальное количество клейковины и чтоб тесто потом можно было вымесить (развить клейковину). В горячем тесте хорошо размачиваются и активируются сухие дрожжи, хорошо увлажняется мука, но клейковина образуется с трудом, а вымешивать горячее тесто вообще нельзя, да и не получится, сколько не старайся. 

Вставить остывшее ведерко с тестом в  хлебопечку и вкл программу для обычного основного хлеба.

 

RU тэги:

ru (2853)
money (579)
steemit (573)
life (546)
sport (405)
sportus (375)
sportusbet (370)
bitcoin (342)
steem (321)
news (320)
blockchain (277)
photography (275)
art (202)
travel (177)
ru-steemit (167)
story (137)
russia (134)
writing (123)
introduceyourself (118)
food (117)
ru-steem (112)
funny (98)
rusteemitblog (94)
ru-news (93)
ru-bitcoin (92)
ru-health (86)
sports (82)
ru-longtech (82)
humor (82)
russian (81)
investments (79)
new (77)
blog (75)
recipes (75)
spreadthepower (74)
ethereum (72)
photo (72)
cryptocurrency (71)
poetry (57)
video (56)
ru-life (56)
psychology (55)
crypto (54)
ru-immortality (54)
hyip (51)
philosophy (51)
rus (50)
nature (50)
anarchism (50)
crypto-news (48)
millionaire (47)
business (47)
stemmit (46)
mining (46)
steemwatch (46)
mountshow (44)
handmade (41)
health (41)
longtech (41)
ru-cryptocurrency (40)
ru-help (40)
golos (36)
history (35)
ru-longevity (35)
hot (34)
usa (30)
top (30)
technology (30)
steemmag (29)
spam (28)
immortality (28)
ukraine (26)
longetech (26)
ru-ethereum (25)
music (25)
help (25)
beauty (25)
kitchen (25)
ua (23)
ru-writing (23)
dream (23)
post (22)
investment (22)
cyberfund (22)
love (22)
game (22)
pictures (21)
people (21)
steemkino (21)
science (21)
ru-money (20)
ru-blockchain (20)
ru-mining (19)
security (19)
ru-science (19)
eth (18)
steemsquad (18)
fun (18)
pokemon (18)
dao (18)
btc (18)
steem-help (18)
minnowsunite (17)
experiment (17)
ru-reading (17)
trading (17)
fish (17)
steemit-ru (17)
ico (17)
games (16)
football (16)
poem (16)
ru-invest (16)
motivation (16)
see (15)
politics (15)
internet (15)
world (15)
steemit-news (15)
foto (15)
wings (15)
live (14)
children (14)
lifehack (13)
lisk (13)
facebook (13)
work (13)
secret-writer (13)
coin (13)
ru-travel (13)
animals (12)
investing (12)
religion (12)
illustration (12)
painting (12)
wisdom (12)
ru-business (12)
social (12)
ru-community (12)
kibo (12)
ru-funny (11)
ru-medicine (11)
ru-introduceyourself (11)
space (11)
wolf (11)
interesting (11)
trade (11)
bussinesman (11)
news-ru (11)
youtube (11)
putin (11)
country (10)
turkey (10)
creative (10)
ru-crypto (10)
motivational (10)
education (10)
night (10)
book (10)
war (10)
economics (10)
future (10)
vote (10)
pokemongo (10)
movie (10)
ussr (10)
active (10)
skyway (10)
ru-philosophy (9)
basicincome (9)
recipe (9)
lake (9)
mushrooms (9)
hello (9)
ru-quotes (9)
en (9)
verse (9)
law (9)
bitshares (9)
gold (9)
meditation (9)
fiction (9)
photos (9)
pamplona (9)
qwe (8)
literature (8)
cat (8)
etc (8)
apple (8)
poloniex (8)
pritchi (8)
finance (8)
poems (8)
steemit-help (8)
zarubezhom (8)
ru-story (8)
ru-btc (8)
telegram (8)
christianprogress (8)
marijuana (8)
auto (8)
kz (8)
economy (8)
freedom (8)
cartoon (7)
tech (7)
trends (7)
design (7)
baikal (7)
books (7)
sevenskills (7)
family (7)
creation (7)
tourism (7)
media (7)
ru-psychology (7)
popular (7)
sailing (7)
mind (7)
censorship (7)
gardening (7)
toys (7)
bot (7)
bookmakerhell (7)
bitfinex (7)
steemitphotochallenge (7)
test (7)
cats (7)
flowers (7)
taunigma (7)
yetaras (7)
ru-future (7)
self-development (7)
iconomi (7)
postcoin (7)
productivity (7)
scam (7)
indulgence (7)
craftbeer (7)
comedy (7)
inspiration (6)
car (6)
innovation (6)
girls (6)
the (6)
mlm (6)
faucet (6)
china (6)
invest (6)
upvote (6)
steemit-faq (6)
gif (6)
newlife (6)
steemart (6)
sci-fi (6)
death (6)
autumn (6)
gaming (6)
lisk-russia (6)
bulgaria (6)
picture (6)
universe (6)
language (6)
invention (6)
army (6)
ru-trading (6)
bitcoin-ru (6)
ru-humor (6)
litecoin (6)
tisenkovv (6)
reputation (6)
anarchy (6)
craigrant (6)
ru-faq (5)
ru-video (5)
community (5)
of (5)
garden (5)
politic (5)
cinema (5)
ponzi (5)
ether (5)
wallet (5)
hobby (5)
bitcoinsider (5)
ice (5)
howto (5)
mystic (5)
ru-post (5)
ru-russia (5)
cn (5)
ru--sismgkzki (5)
corruption (5)
baking (5)
from-lj (5)
ru-food (5)
sea (5)
belarus (5)
copywriting (5)
in (5)
ru-thinking (5)
steempower (5)
sonyankastyle (5)
tips (5)
akchmen (5)
by (5)
thoughts (5)
success (5)
salad (5)
moscow (5)
ru-cancer (5)
help-ru (5)
exchange (5)
steeme (5)
miner (5)
soccer (5)
inout (5)
analytics (5)
introduce (5)
journey (5)
time (5)
microsoft (5)
brain (5)
good (5)
overview (4)
mistermax (4)
nootrobox (4)
fintech (4)
woodcarving (4)
startup (4)
suka (4)
bread (4)
misskaty (4)
ru-kino (4)
sun (4)
library (4)
cosmos (4)
ru-wisdom (4)
ru-blokcheyna (4)
english (4)
tutorials (4)
android (4)
release (4)
maltsev (4)
introducing (4)
ruonly (4)
present (4)
ru-fasting (4)
classic (4)
survival (4)
human (4)
medicine (4)
lottery (4)
cars (4)
trading-analysis (4)
profit (4)
translate (4)
positive (4)
meme (4)
you (4)
power (4)
gambling (4)
steem-fun (4)
newcryptocurrency (4)
newcoin (4)
bank (4)
fairytale (4)
memory (4)
school (4)
culture (4)
astro (4)
idea (4)
fulfillment (4)
wish (4)
bigotry (4)
app (4)
ru-steeme (4)
http (4)
justice (4)
waves (4)
steemhelp (4)
cloudmining (4)
etherium (4)
windows (4)
languages (4)
cancer (4)
text (4)
film (4)
introducemyself (4)
drugs (4)
ru-macrophilosophy (4)
networking (4)
tutorial (4)
free (4)
energy (4)
zamok (4)
ru-longetech (4)
fairy-tale (3)
faq (3)
socialnetwork (3)
recreation (3)
smile (3)
flower (3)
sex (3)
raw (3)
melnikov (3)
weapon (3)
montenegro (3)
ru-blog (3)
relax (3)
account (3)
dveri (3)
lifestyle (3)
witness (3)
spain (3)
cryptonews (3)
biography (3)
smartcontract (3)
pie (3)
translation (3)
stereotypes (3)
man (3)
pushkin (3)
google (3)
dance (3)
forest (3)
coinfox (3)
hacker (3)
ru-fishing (3)
eeoneguy (3)
earning (3)
syria (3)
governance (3)
ru-poetry (3)
cash (3)
decentralization (3)
what (3)
reading (3)
me (3)
rippel (3)
personaldevelopment (3)
absurd (3)
ufo (3)
dicov (3)
from (3)
newbee (3)
buy (3)
meat (3)
nvidia (3)
stickers (3)
state (3)
ru-politics (3)
mirra (3)
kiev (3)
greece (3)
macroquiz (3)
nasa (3)
cooking (3)
sleep (3)
poker (3)
government (3)
job (3)
fashion (3)
donate (3)
thinking (3)
guitarist (3)
mine (3)
blondgirl-way (3)
article (3)
ru--titmgkzki (3)
ru-motivation (3)
mathematics (3)
dating (3)
ned (3)
question (3)
memes (3)
stats (3)
node (3)
blogging (3)
buisness (3)
ru--potryasayusche (3)
shopping (3)
leisure (3)
china-philosophy (3)
house (3)
yoga (3)
collection (3)
vopros (3)
longevity (3)
shop (3)
steem-tutorials (3)
soup (3)
liver (3)
ru-auto (3)
obama (3)
best (3)
steemfest (3)
not (3)
bounty (3)
word (3)
travels (3)
hardwork (3)
dog (3)
ru-people (3)
peace (3)
globalengineeringbaltia (3)
dogecoin (3)
prohodim (3)
biology (3)
tv (3)
cryptovalute (3)
drawing (3)
hentai (3)
x11 (2)
tesla (2)
italy (2)
coinbase (2)
trump (2)
color (2)
links (2)
meetup (2)
makerdao (2)
cheese (2)
hashflare (2)
motocross (2)
melania (2)
twitter (2)
safe (2)
true (2)
ukr (2)
steemtools (2)
israel (2)
mist (2)
transfer (2)
pytin (2)
spacex (2)
filmmaking (2)
blocktrades (2)
peru (2)
steem-bet (2)
comments (2)
mapala (2)
thailand (2)
ru-ethereumclassic (2)
ru-criptocurrency (2)
passwords (2)
steemitchat (2)
bali (2)
beyondbitcoin (2)
dash (2)
ru-chat (2)
password (2)
asic (2)
ecology (2)
ru-steam (2)
deposit (2)
bitcoinexchange (2)
silkroad (2)
traveling (2)
kids (2)
lg (2)
politica (2)
women (2)
flash (2)
rrr (2)
ru-new (2)
steem-fr (2)
identity (2)
fraud (2)
iron (2)
ru-eth (2)
rock (2)
sony (2)
lisk-ru (2)
updates (2)
steemdollar (2)
steemdollars (2)
medvedev (2)
lgbt (2)
ilcoin (2)
sky (2)
aboutme (2)
russiansteemit (2)
cybernomics (2)
ru-financial (2)
criptodengi (2)
ecommerce (2)
shoping (2)
guide (2)
usesteem (2)
payitforward (2)
wedding (2)
testing (2)
artist (2)
ya (2)
mother (2)
vegetables (2)
writen (2)
curation (2)
it-steemit (2)
cyrillic (2)
nintendo (2)
criptocurrency (2)
ru--vau (2)
esenin (2)
indoortv (2)
mastercard (2)
ural (2)
steemit-guide (2)
smoothies (2)
one (2)
vmf (2)
fencing (2)
swisscoin (2)
regulation (2)
ru-interesting (2)
ru--titjki (2)
ru--piswki (2)
it (2)
advertising (2)
theory (2)
alcohol (2)
home (2)
duedill (2)
inchain (2)
locoso (2)
amd (2)
blockpay (2)
cosmetic (2)
sdc (2)
mobile (2)
shadowcash (2)
hi (2)
flag (2)
incent (2)
city (2)
fork (2)
cryptomania (2)
mass (2)
ios (2)
posts (2)
ru-art (2)
ru-library (2)
earnings (2)
japan (2)
price (2)
ru-book (2)
decor (2)
skoda (2)
senenskills (2)
craftbeerart (2)
blokcheyna (2)
hustlersmanual (2)
easy (2)
esoteric (2)
start (2)
steemit-ideas (2)
diet (2)
astronomy (2)
dpos (2)
trojan (2)
my (2)
internetecommerce (2)
research (2)
matrix (2)
style (2)
tour (2)
bees (2)
manual (2)
gadget (2)
visa (2)
dessert (2)
do (2)
avto (2)
rap (2)
ru-football (2)
ru-ru (2)
horror (2)
ru-poem (2)
card (2)
newcomers (2)
ru-tor (2)
lecture (2)
sciens (2)
museum (2)
bittrex (2)
forever (2)
support (2)
techreview (2)
pokemon-go (2)
psychedelic (2)
london (2)
summer (2)
fly (2)
iphone (2)
ru-stih (2)
computers (2)
riches (2)
taxes (2)
marketing (2)
p2p (2)
mobileapp (2)
cryptovallute (2)
daxi (2)
ship (2)
humour (2)
programming (2)
archive (2)
personal (2)
barbecue (2)
steemrussia (2)
want (2)
tattoo (2)
api (2)
joke (2)
review (2)
monero (2)
lotto (2)
doping (2)
legal (2)
com (2)
films (2)
feminism (2)
thevenusproject (2)
rusio (2)
fishing (2)
reviews (2)
to (2)
cityfrog (2)
liqui (2)
fsb (2)
steem-power (2)
soul (2)
transport (2)
gardering (2)
diary (2)
consciousness (2)
ukrainian (2)
sreemit-ru (2)
ru-traveling (2)
cia (2)
us (2)
view (2)
Bitcoin (2)
elections (2)
islam (2)
first (2)
quail (2)
altcoins (2)
dice (2)
roadmap (2)
bots (2)
robot (2)
writer (2)
extremism (2)
thw (2)
global (2)
crpcenter (2)
movies (2)
winter (2)
circus (2)
sheldrake (2)
tormozi (2)
optimism (2)
ocean (2)
no (2)
currency (2)
body (2)
hidden-gems (2)
trend (2)
go (2)
pay (2)
fitness (2)
wikipedia (2)
election (2)
product (2)
cyberpunk (2)
introduceyourself-ru (2)
nakladnoi (2)
gyroscooter (2)
friends (2)
steemithelp (2)
egaas (2)
bitkoin (2)
logo (2)
rome-antique (2)
roman-portrait (2)
potatoes (2)
cryptography (2)
zashita (2)
stuffed (2)
dolevik (2)
steemlotto (2)
vdice (2)
maining (2)
crimea (2)
crowdsale (2)
stomach (2)
kodovyi (2)
aliexpress (2)
liberland (2)
prof1983 (2)
steeme-ru (2)
fake (2)
pelevin (2)
system (2)
steemit-howto (2)
relationship (2)
service (2)
site (2)
create (2)
pc (2)
RuEenglish (2)
magic (2)
steemstats (2)
geforce (2)